Para local Gastronómico (Elaborac.de lomos,pizzas,fajitas)

SELECCIONAMOS:

 

PERSONAL DE COCINA PARA LOCAL GASTRONOMICO UBICADO EN AV. SABATTINI

 

PERFIL BUSCADO:

 

SEXO: Indistinto

EDAD: 25 a 45 años (no excluyente).

Carga de familia: preferentemente sin carga familiar.

Disponibilidad de Horarios

 

NIVEL DE FORMACION:

 

Estudios secundarios finalizados (excluyente).

Cursos en cocina - gastronomía (deseable).

 

CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA REQUERIDA:

 

Conocimientos y experiencia en elaboración de productos alimenticios:lomos, pizzas, empanadas y fajitas. (excluyente)

Conocimiento de requerimientos de bromatología.

Conocimientos y experiencia en manejo de utensillos y maquinaria de cocina (excluyente)

Conocimientos y experiencia en control de calidad de productos elaborados. (excluyente)

Conocimiento y experiencia en control de procesos.

EXPERIENCIA COMPROBABLE: 2 años (mín.). En haber desempeñado puestos en Cocina.

 

REQUISITOS ACTITUDINALES:

 

Responsable

Orientado al trabajo por objetivos

Conciencia por la limpieza y Orden

Proactivo

Colaborativo

 

Funciones a Desepeñar:

 

Limpiar lomos y pisarlos: de carne - pollo cerdo

Asistencia al encargado de producción

Asistencia en Preparación de carbonadas para empanadas criollas, árabes , de jamón y queso y de pollo

Asistencia en Preparación de pizzas y fajitas.

Guardado y etiquetado para congelar

Control de calidad en procesos de trabajo llevados a cabo.

 

JORNADAS DE TRABAJO:

 

Trabajo 6 días a la semana con un franco a tomarse de lunes a jueves.

Horario de trabajo: Lunes a Jueves y Domingos de 17 hs. a 01 hs.

Viernes y Sábados de 18 hs. a 02 hs.

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